Вот уже неделю столбик термометра стабильно держит +22-25°С. У берегов водоемов, в лесах и парках найти уединенное местечко сейчас весьма проблематично. Июнь – самый пикниковый месяц в году.
Те, кто постоянно совершают вылазки на природу, уже имеют свой, выработанный с годами сценарий, от которого практически никогда не отказываются. Наши читатели рассказывают, где, когда и как они предпочитают устраивать пикники.


Кристина Квашнина, директор торгового предприятия:
«Когда были студентами, устраивали пикники на берегу Обского моря. Брали килограмм сосисок (студенты все-таки) и много пива (улыбается). Ходили большой компанией, а теперь все чаще устраиваем пикники на даче с родственниками и самыми близкими друзьями. Шашлык делаем из мяса, которое маринуем сами. Пиво же по-прежнему в чести!
Главное на пикнике – чтобы было хорошо! Для меня в это понятие входит комфортная для пребывания на улице погода и хороший собеседник. Наличие еды вовсе даже не обязательное условие… Мое пожелание всем, кто идет отдыхать на природу, – беречь ее (природу), уносить за собой мусор и не ломать ветки на деревьях и кустарниках!»

Сергей Батов, дизайнер:
«У меня все в лучших традициях жанра: с друзьями на природу! Меню самое распространенное: мясо/сосиски – из еды и пиво, водка – из напитков. Сбрасываемся все и отдаем деньги самому расчетливому и толковому человеку. Он и осуществляет закупку. Ни один пикник на моей памяти еще не заканчивался благополучно: кто-нибудь чем-нибудь да отравится! Шашлыками ли, огурчиками ли, помидорчиками… Но 20 литров водки здесь не при чем! (смеется). Любимое место для отдыха на природе – так называемая «отгонка». Это очень далеко – ехать нужно на электричке, потом минут 40 пешком идти. Зато там есть речка и нет людей».

Наталья Поплевина, программист:
«Традиционно собираемся с друзьями или семьей на берегу Обского моря или на даче. Также с коллегами выбираемся на природу. В меню обычно: шашлыки, хлеб, пиво или вино. Редко этот рацион дополняют салаты. Бюджет скромный: 100 – 300 рублей на человека. А, учитывая, что собираются от 3 до 10 человек, стол получается богатый! Если речь идет о корпоративе, конечно, фирма все расходы, за исключением транспорта, берет на себя. Развлекаемся всеми доступными способами, иногда играем в мяч. Но в основном просто общаемся! Шашлык готовим по проверенному рецепту: мясо свинины маринуется с луком в равных пропорциях минимум четыре часа. А потом жарится большими кусками. И все! Получается очень вкусно».


Евгений Евтухов, логист:
«Как правило, езжу с друзьями на рыбалку. Что же до пикников, то это не для меня – все они обычно медленно перетекают в пьянки! А рыбалка – отличный отдых для души. На рыбалке дело не в еде и выпивке, а в самом процессе...  Рыбачим, где придется, но лучше всего вдали от города. Есть, к примеру, такая деревня – 3307 км. И там чистое озеро – отличное место!»




Елена Петелина, преподаватель:
«Мы в основном устраиваем пикники на даче, иногда выезжаем в Заельцовский парк, иногда берем походный мангал с собой или выезжаем к морю «на шашлык». Бюджет – примерно 1,5 тыс. рублей на четырех человек, сюда входят: килограмм шашлычного мяса, свежие овощи, закуски вроде колбасы и сыра, четыре литра пива, минералка, сок, пластиковая посуда, салфетки. Мясо готовим сами – замачиваем его в кефире, настаиваем от двух до восьми часов, в самом конце солим (либо же не солим вовсе, чтобы не стало жестким). Хочется обратиться ко всем, выезжающим на природу. Друзья, не забудьте большую бутылку воды для мытья рук и тушения костра!»